القهوة وعلاقتها بالسرطان إحذر هذه الإضافات

عندما تتحدث مقالة إخبارية عن فوائد 4 أكواب من القهوة يوميًا ، فإنها لا تعني القهوه المحملة بالكريمة أو السكر. قد تؤدي مشروبات القهوة التي تحتوي على دهون وسعرات حرارية مضافة إلى زيادة الوزن وزيادة خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان.

الآن لنثبت أن القهوه يمكن أن تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان ، ما هو بالضبط الموجود في القهوه الذي يجعلها محاربة جيدة للسرطان؟

وفقًا للمعهد الأمريكي لأبحاث السرطان ، فإن العديد من الأشياء الموجودة في القهوه تجعلها محاربة للسرطان.

اقرأ ايضا فوائد فيتامين C للبشره

تؤثر طرق التحميص والحبوب المختلفة والتخمير على الفوائد الصحية للقهوه. وفقًا لـ Science Daily ، تختلف المركبات المفيدة لكل حصة من القهوه اعتمادًا على حبوب البن وطريقة التحميص وطريقة التخمير.

القهوة والسرطان

أظهرت إحدى الدراسات انخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بغض النظر عن نكهة القهوه. لكن معظم الخبراء يقولون إن القهوه السوداء تحقق أكبر فائدة عندما يتعلق الأمر بالحد من مخاطر الإصابة بالسرطان. إضافة الكريمة والسكر لا يؤدي إلا إلى مشاكل صحية أخرى.

من بين الفوائد الرائعة الأخرى للقهوه لعقلك وجسمك وطول العمر ، تبرز هذه الميزة على أنها قد تكون مفيدة لملايين الأشخاص حول العالم.

تقلل القهوه من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. يعتبر مرض السكري من النوع الثاني من أبرز المشاكل الصحية في العالم. على الرغم من أن الباحثين لم يكتشفوا بعد سبب تقليل القهوه من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 ، فمن المعروف أن هذا المشروب يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بهذا المرض بنسبة تصل إلى 50٪

القهوه تعزز الإنتاج المادي. الكافيين الموجود في القهوه يحسن الانقباضات العضلية وتدفق الدم ، مما يسمح بتحولات عصبية عضلية أكثر سلاسة وزيادة قوة الانقباض. هذا مثالي للرياضيين الذين يحتاجون إلى ميزة تنافسية أثناء التدريب ، أو أي شخص يشارك في العمل البدني لهذه المسألة ، حيث يجب أن تظهر فوائده كمقاومة للإرهاق.

لكن يجب على الأشخاص الذين يمارسون الرياضات التنافسية أن يدركوا أن الكافيين من بين العقاقير المحظورة لهذا السبب بالذات. لذا فإن شرب الكثير من القهوة يمكن أن يطردهم من المنافسة!

بينما نستخدم بشكل أساسي بعض آلات صنع القهوه لصنع القهوة الباردة ، يمكن أيضًا استخدامها لصنع القهوة الساخنة. يظل المشروب البارد عند تخزينه في الثلاجة في إبريق محكم الغلق طازجًا لمدة أسبوعين. تخيل مقدار الوقت الذي توفره كل يوم مع آلة صنع القهوة.

يتم تحضير القهوة على البارد عن طريق نقع القهوه في ماء بارد. في الواقع ، تُترك آلة تحضير القهوة على البارد لصنع المشروب البارد في الثلاجة. إن التخمير في الماء البارد يمنح القهوة نكهة ناعمة وكاملة الذوق ، وهي لطيفة إلى حد ما دون أي من النغمات المرّة الموجودة في المشروبات الساخنة.